QUALITÉS REQUISES
NOUS RECRUTONS
CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)
Temps Plein - CDI
TU ES UN CHEF DE PARTIE CUISINE AVEC CONNAISSANCES EN PATISSERIE, TU AS ENVIE DE RELEVER LE CHALLENGE DE TRAVAILLER DANS UN RESTAURANT/CAVE A MANGER SUR LYON MÊLANT TRADITION ET MODERNITE ALORS REJOINS NOUS POUR PARTAGER ET FAIRE PARTAGER NOTRE HISTOIRE GOURMANDE !
COMPÉTENCES REQUISES
ETRE PASSIONNÉ ET AVOIR LA FIBRE «CUISINE»
POSSÉDER DE BONNES TECHNIQUES CULINAIRES
(CUISINE ET PÂTISSERIE)
ÊTRE CURIEUX ET INTÉRESSÉ PAR LES PRODUITS
ÊTRE CAPABLE DE GÉRER UN COMMIS / APPRENTI, DE TRANSMETTRE
FAIRE PREUVE DE RIGUEUR ET PROFESSIONNALISME
AVOIR L’ESPRIT CRÉATIF EN SACHANT MÊLER TRADITION ET MODERNITÉ
FAVORISER L’ESPRIT D’ ÉQUIPE
APPLIQUER LES STANDARDS DU RESTAURANT CUISINE ET PÂTISSERIE
PRENDRE EN COMPTE LES ATTENTES DES CLIENTS
RÉAGIR POSITIVEMENT AUX COUPS DE FEU PENDANT LE SERVICE
TENIR COMPTE DES BESOINS DE L’ÉQUIPE DE SALLE
ETRE À L’ÉCOUTE DU CHEF ET TRAVAILLER SELON SES DIRECTIVES ET LES VALEURS DU CHEF ET DE L’ENTREPRISE
EXPÉRIENCES/
FORMATIONS
CAP/BEP CUISINE, BAC PRO ET UN AN D’EXPÉRIENCE DANS STRUCTURE SIMILAIRE
OU BAC +2 EN CUISINE
ENVOYEZ
VOTRE CV & UNE LETTRE DE MOTIVATION
À L'ADRESSE SUIVANTE :
APPRENTI(E) CHEF DE RANG
Temps Plein - En Apprentissage
TU ES UN CHEF DE RANG, TU AS ENVIE DE RELEVER LE CHALLENGE DE TRAVAILLER DANS UN RESTAURANT/CAVE À MANGER À LYON EN GÉRANT UNE ÉQUIPE ?
ALORS REJOINS NOUS POUR PARTAGER ET TRANSMETTRE
NOTRE HISTOIRE GOURMANDE !
QUALITÉS REQUISES
ÊTRE PASSIONNÉ ET AVOIR LE SENS DU CONTACT
ÊTRE CURIEUX ET INTÉRESSÉ PAR LES PRODUITS
ÊTRE CAPABLE DE GÉRER UNE ÉQUIPE
SERVEURS/COMMIS/APPRENTIS
FAIRE PREUVE DE RIGUEUR ET PROFESSIONNALISME
FAVORISER L’ESPRIT D’ ÉQUIPE
ÊTRE CRÉATIF EN SACHANT MÊLER TRADITION ET MODERNITÉ LORS DES SERVICES
EXPÉRIENCES /
FORMATIONS
COMPÉTENCES REQUISES
MAÎTRISER LES DIFFÉRENTES TECHNIQUES DE DÉCOUPAGE ET PRÉSENTATION DES PLATS EN SALLE
CONNAÎTRE LES CLASSIQUES DE LA CUISINE FRANÇAISE
EXCELLENCE DU SERVICE
CONNAISSANCES EN SOMMELLERIE
TRANSMETTRE LES VALEURS ET L'UNIVERS DE NOS ÉTABLISSEMENTS
ENVOYEZ
VOTRE CV & UNE LETTRE DE MOTIVATION
À L'ADRESSE SUIVANTE :